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料理すべてが説明できる事

特別、高級な食材を使うわけではなく、希少なものを取り寄せる訳でもない。

 

安心できる食材を、丁寧に処理し、手間を惜しまず、テーブルまで責任を持って・・・

 

「何で出来ているのか」「何で味が付けてあるのか」

 

お客様が持つ疑問すべてに、きちんと説明ができる・・・

 

そんな、あたりまえの事をお届けします。

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