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Cafe B-style
料理すべてが説明できる事
特別、高級な食材を使うわけではなく、希少なものを取り寄せる訳でもない。
安心できる食材を、丁寧に処理し、手間を惜しまず、テーブルまで責任を持って・・・
「何で出来ているのか」「何で味が付けてあるのか」
お客様が持つ疑問すべてに、きちんと説明ができる・・・
そんな、あたりまえの事をお届けします。
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特別、高級な食材を使うわけではなく、希少なものを取り寄せる訳でもない。
安心できる食材を、丁寧に処理し、手間を惜しまず、テーブルまで責任を持って・・・
「何で出来ているのか」「何で味が付けてあるのか」
お客様が持つ疑問すべてに、きちんと説明ができる・・・
そんな、あたりまえの事をお届けします。