Cafe  B-style

おからの持つパワーをわかりやすく！

 

・水溶性食物繊維

　　その後に食べる糖質の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑えて、

　　脂肪の生成を防ぎつつ脂肪燃焼を促進。ナトリウムの吸収も防ぐ（むくみ防止に効果あり！）

・不溶性食物繊維

　　水分を吸収すると増量し、腸のぜん動運動を活発にする。

　　結果、便の排泄が促進され、腸内環境が整い、便秘の予防・解消となる。

・不飽和脂肪酸のリノール酸、リノレン酸

　　血中コレステロールを下げ、高血圧や動脈硬化の予防・改善に効果あり！

・オリゴ糖

　　胃や小腸で消化されずに大腸まで届き、ビフィズス菌の栄養源となる。

　　大腸がんの予防に効果的！

・大豆イソフラボン

　　女性ホルモンの「エストロゲン」と同様の働きをする為、骨粗しょう症の予防に効果あり。

・ビタミン群

　B1・・・糖質の代謝を助け、スタミナを保つ働きをする。

　K・・・　カルシウムが骨に沈着するのを促し、骨を丈夫に保つ

　E・・・　強い抗酸化力で過酸化脂質の生成を抑え、血行を促進、新陳代謝活発に！

・カルシウム

　　吸収を助けるマグネシウム（リジン）や、ビタミンKも含むので、骨や歯を丈夫に！

・大豆サポニン

　　中性脂肪（過酸化脂質）の生成を抑え肥満を防ぐ。

　　血中コレステロールを下げる働きも持つ。

・レシチン（コリン）

　　レシチンには強い乳化作用があり、脂質の運搬を助け、血流を促し、

　　動脈硬化や心筋梗塞、脂肪肝を予防する働きを持つ。

　　コリン（レシチンの構成成分。レシチンを摂ることで自然に摂取される）は、

　　記憶に関わる働きをする為、十分に摂取する事で認知症の予防にもなる。

・レクチン

　　細胞を元気にし、免疫機能を高める働きがあり！

　　風邪などのウィルスに対する抵抗力を増強。がん細胞の増殖を抑える働きも！